学校法人朝日学園 明生情報ビジネス専門学校

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蓮霧

 蓮霧は熱帯の果物だ。熱帯の果物にはドリアン、パパイヤ、マンゴとコッテリ系が数多くあるが、蓮霧はサッパリ、さわやか系。かすかな甘味とシャキシャキした食感を楽しむ。最初食べたときは、ただ水気があるというだけで、これと言った特徴もなく、面白味のない果物だと思った。でも、それがだんだんとよくなってきた。味が強くないし、くせもないから、いくつ食べても飽きない。
赤っぽいピンクのものと、薄緑のものがある。黒珍珠というのがあって、これは小ぶりだがより水気があって重く、甘味の強い高級品。

荒川友幸
東京明生日本語学院 養成科主任
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